« Nouvelles stratégies thérapeutiques grâce au traitement avec des acides aminés et des protéines »

Efficacité des acides aminés

Les études actuelles tendent à prouver que les acides aminés sont efficaces dans la lutte contre le diabète, les dépressions, l’ostéoporose, l’infarctus du myocarde, les troubles du métabolisme lipidique, les troubles de l’érection et la faiblesse immunitaire, ainsi que dans le domaine de la médecine « anti-aging » (« anti-vieillissement », « anti-âge »).

Mais comme l’a souligné à Prague le Dr. Doris Meister de Munich, spécialiste de la nutrition, en Allemagne les acides aminés ne jouent malheureusement pas encore le rôle qui leur revient dans la médecine nutritionnelle, bien qu’étant des régulateurs de tous les processus du corps humain. Le Symposium international de la Société pour la Recherche appliquée sur les acides aminés dans la thérapie et la clinique (GFA) auquel ont participé 100 scientifiques de six nations (Autriche, Finlande, Allemagne, Suisse, Russie et Tchécoslovaquie) s’est tenu à Prague du 25 au 27 février 2005.

Le ténor du symposium:

Les études réalisées sur les effets des acides aminés sont positives, mais leur reconnaissance dans la médecine en Europe est encore largement insuffisante. Les protéines sont composées d’acides aminés. Ceux-ci sont nécessaires à la formation des protéines de structure comme le collagène, des enzymes, des facteurs de coagulation, des anticorps, des molécules de transport, de la musculature et des hormones (par exemple l’insuline).

En outre, les acides aminés sont nécessaires à la détoxication du corps, à la formation des neurotransmetteurs, au métabolisme énergétique ainsi qu’à la synthèse de substances indispensables à la vie comme le coenzyme A.

Parmi les acides aminés, la taurine a une action anti-oxydante, l’acide glutamique, la cystéine et la glycine constituent le glutathion qui a également une action anti-oxydante très nette.

Dans l’ensemble, les acides aminés jouent un rôle important dans de nombreuses maladies, mais aussi dans les problèmes d’état général, comme l’explique Jürgen Reimann, docteur en biologie, membre du GFA.

Reimann constatait encore qu’en raison de la mauvaise nutrition générale, l’apport d’acides aminés est souvent inférieur aux recommandations internationales d’apport. La discussion entre les membres du congrès a débouché sur le consensus suivant : pour la prophylaxie et le traitement de certaines maladies, le besoin est de l’ordre du gramme pour certains acides aminés, de sorte qu’il est fréquemment nécessaire d’apporter une supplémentation. Les végétariens ainsi que les personnes atteintes de maladies chroniques du foie et des reins ont un risque élevé de carence en acides aminés.

Selon Doris Meister, spécialiste de la nutrition, des carences en acides aminés peuvent aussi facilement survenir en cas de catabolie, d’atteintes toxiques et de stress oxydatif. Des acides aminés comme l’arginine, la cystéine, la glutamine, la glycine, la lysine et la taurine ont une action immunomodulante et sont bénéfiques pour les personnes présentant une faiblesse immunitaire.

Le Professeur Erich Roth de la clinique universitaire de Vienne, chercheur de renommée internationale dans le domaine des acides aminés, donne un aperçu de l’action immunostimulante de l’acide aminé glutamine. Des études montrent que deux acides aminés, la lysine et l’arginine, exercent une influence positive sur le métabolisme osseux.

Un traitement optimal de l’ostéporose doit en tout cas inclure l’administration d’acides aminés, souligne encore Reimann. Tout laisse à penser que les acides aminés peuvent même stimuler les ostéoblastes, et en cela les acides aminés surpassent les effets d’un traitement médicamenteux traditionnel de l’ostéoporose. Par contre l’alanine, la cystéine et la glycine sont des acides aminés qui protègent contre les affections de la prostate.

Dans l’ensemble, les acides aminés ont un énorme potentiel en ce qui concerne la thérapie et la prophylaxie des maladies, et cela est parfaitement prouvé par des études scientifiques, déclara le Dr en biologie Jürgen Reimann.

Le Professeur Enno Freye de la clinique universitaire de Düsseldorf se voit ainsi conforté dans ses propres investigations pour inclure des acides aminés et des micronutriments dans le traitement de la fibromyalgie. Les patients souffrant de douleurs chroniques tirent bénéfice de la prise d’acides aminés, d’anti-oxydants et d’acides gras Oméga-3. Dans une étude, le médecin dusseldorfois a pu mettre en évidence une perception amoindrie de la douleur et une meilleure tolérance à la douleur, ce qui démontre l’utilité d’une thérapie par les acides aminés en cas de fibromyalgie.

Le Dr. méd. Martin Landenberger préconise l’utilisation régulière d’acides aminés branchés comme l’isoleucine, la leucine, et la valine dans les maladies chroniques du foie. Les acides aminés branchés sont indispensables pour un développement musculaire ciblé chez les sportifs de haut niveau. Leurs effets s’avèrent positifs en cas de maladies neurodégénératives et ils régulent le métabolisme de la sérotonine.

Mais les acides aminés sont aussi d’une importance cruciale dans la thérapie du cancer : le Dr. méd. Thomas Tallberg, professeur d’université à Helsinki, présenta ses études qui démontrent que les patients souffrant de cancers de la prostate, du sang et de la peau retirent un énorme bénéfice de la prise d’acides aminés et autres micronutriments. Selon lui, les acides aminés doivent faire partie intégrante de tout traitement du cancer.

Dans les affections cancéreuses, médecins et patients sont acculés au pied du mur, constate le Pr. Köstler, médecin oncologue à Vienne. Selon ses déclarations, la thérapie du cancer est au bord du collapsus. Le Professeur Köstler critique le fait qu’il n’y a pratiquement aucune prévention du cancer et que les personnes n’agissent que lorsqu’un cancer est déjà déclaré. Köstler considère que la stimulation de la capacité de défense par les acides aminés est indispensable à la survie des malades cancéreux et il préconise une administration personnalisée d’acides aminés et d’anti-oxydants dans les affections cancéreuses.

Pour le Pr. Jürgen Spona du «  Ludwig Boltzmann Institut » de la clinique universitaire de gynécologie de Vienne, l’administration personnalisée d’acides aminés (qui doit être précédée d’un bilan précis des acides aminés) est une possibilité de compléter le traitement des patients dépressifs et de le rendre plus efficace. Dans une étude randomisée en double-aveugle et contrôlée par placebo, ce scientifique très réputé a pu démontrer que l’administration d’acides aminés permet d’obtenir une nette amélioration des dépressions.

Du fait qu’avec le processus du vieillissement la disponibilité des acides aminés diminue et qu’en outre le mode alimentaire change, entraînant une absorption moindre d’acides aminés avec la nourriture, le Professeur Spona recommande d’inclure les acides aminés dans le cadre des stratégies « anti-vieillissement ». Pour conclure, Spona qualifie l’arginine de « Viagra naturel ».

Les allergies augmentent de manière dramatique chez les enfants en bas âge, déclara le Dr. John G. Ionescu de Neukirchen. Il critique le fait qu’actuellement les pédiatres ne traitent que les symptômes des allergies et non leurs causes. Le Dr. Ionescu réclame qu’il soit accordé plus d’importance en pédiatrie aux mesures favorisant une flore intestinale saine à titre de prévention contre les allergies. Les nourrissons issus de familles d’allergiques nécessitent selon lui soit une alimentation au lait maternel, soit au travers d’aliments lactés hypoallergéniques pour bébé.

Le Dr. méd. Udo Böhm de Unterwössen démontre dans son exposé que l’un des acides aminés, l’arginine, associé à l’acide folique, protège de manière efficace contre les maladies cardio-vasculaires. L’arginine garantit une production constante de monoxyde d’azote dans les vaisseaux sanguins et une optimisation de l’irrigation du coeur et du cerveau. L’arginine protège le coeur contre l’infarctus. Cette action est décuplée par la prise simultanée d’arginine et d’acide folique, souligna le Dr. Böhm à Prague.

Sources

Société pour la médecine alimentaire. Symposium international » Nouvelles stratégies thérapeutiques grâce au traitement avec des acides aminés et des protéines «, du 25 au 27 février 2005 à Prague

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