Pourquoi les acides aminés sont-ils fondamentaux ?
Les acides aminés sont à la base de tous les processus vitaux. Ils sont bien plus que de simples éléments constitutifs : ils contrôlent, régulent et rendent possible la quasi-totalité des processus métaboliques dans le corps humain. En tant que précurseurs d’hormones, de neurotransmetteurs et d’enzymes, en tant que composants des muscles, des organes et des cellules immunitaires, en tant que régulateurs du sommeil, de la circulation sanguine et de la régénération cellulaire, les acides aminés participent à tout ce qui permet au corps de fonctionner et que l’on désigne communément sous le nom de « métabolisme ». Suite du texte




